Propan-1-ol và Propan-2-ol đều là rượu có cùng công thức hóa học là C3H8O. Vậy sự khác biệt giữa Propan-1-ol và Propan-2-ol là gì? Tất cả đều phụ thuộc vào sự sắp xếp nguyên tử của chúng và vị trí của nhóm hydroxyl.
Propanol là gì?
Propanol là một trong những loại rượu phổ biến nhất có công thức là CH3CH2CH2OH. Propan-1-ol, n-propyl alcohol hoặc 1-propyl alcohol đều là tên gọi của loại dầu không màu này.
Cấu trúc phân tử của nó bao gồm xương sống 3 Cacbon liên kết với 8 nguyên tử Hydro được gắn vào một nhóm Hydroxyl (-OH). Tuy nhiên, Tuỳ thuộc vào vị trí đứng của nhóm Hydroxyl (-OH) mà phân tử này có tới 2 dạng đồng phân khác nhau.
Điều này có nghĩa là có 2 đồng phân của propanol là propanol-1-ol và propanol-2ol. Chúng có thể được xác định bằng vị trí của nhóm hydroxyl trên xương sống cacbon.
Sự khác biệt giữa Propanol-1-ol và Propanol-2-ol
Về cơ bản, sự khác biệt giữa propan-1-ol và propan-2-ol là vị trí của các nhóm hydroxyl (-OH). Propan-1-ol có nhóm –OH gắn với nguyên tử Cacbon cuối cùng trong khi Propan-2-ol có nhóm –OH gắn với nguyên tử cacbon ở giữa.
- Propan-1-ol có nhóm –OH của nó gắn vào nguyên tử cacbon cuối cùng của phân tử
- Propan-2-ol có nhóm –OH gắn vào nguyên tử cacbon giữa của phân tử.
Sự khác biệt nhỏ trong cấu trúc hóa học này đủ để tạo ra tác động đáng chú ý trong cách hai loại rượu này hoạt động, cách chúng có thể được sử dụng và cách chúng được phân loại.
Mặc dù chúng có những điểm tương đồng nhất định, nhưng sắc thái cấu trúc giữa hai phân tử gây ra sự khác biệt về tính chất của propan-1-ol và propan-2-ol
Propan-1-ol
Propan-1-ol còn được gọi là 1-propanol hay đơn giản chỉ là propanol. Hợp chất này là một loại rượu chính thường được sử dụng làm dung môi trong ngành dược phẩm.
Mặc dù nó có công thức chung là C3H8O, cấu trúc phân tử cụ thể của nó cũng có thể được biểu thị dưới dạng CH3CH2CH2OH để chứng tỏ rằng nhóm hydroxyl được gắn vào một nguyên tử cacbon cuối cùng.
Đây là những gì phân loại propan-1-ol như một rượu chính.
Tính chất propanol-1-ol
Về mặt vật lý, propan-1-ol xuất hiện dưới dạng chất lỏng không màu ở nhiệt độ phòng và nó được đặc trưng bởi hương vị trái cây và mùi cồn nhẹ. Về mặt hóa học, nó là một rượu chính và là đồng phân của propan-2-ol.
Một số đặc trưng tính chất vật lí bao gồm:
- Điểm nóng chảy: -126 ° C
- Điểm sôi: 97,2 ° C
- Khối lượng mol: 60,1 g / mol
- Tỷ lệ este hóa cao
- Khó mất nước
Cấu tạo hóa học
Về mặt cấu tạo, propan-1-ol có 3 nguyên tử cacbon liên kết với nhau. Điều này tạo thành xương sống của phân tử. Cấu trúc của nó chỉ bao gồm các liên kết đơn, làm cho nó trở thành một hợp chất bão hòa.
Bởi vì nhóm hydroxyl được kết nối với một nguyên tử cacbon đầu cuối, tức là một nguyên tử cacbon nằm ở cuối mạch cacbon, nên propan-1-ol là một rượu chính. Là một rượu chính, nó tạo thành andehit khi trải qua quá trình oxy hóa và nó có tính axit cao hơn các loại rượu khác.
Propan-2-ol
Thường được biết đến với tên gọi cồn isopropyl hoặc isopropanol, propan-2-ol là một loại rượu bậc hai có nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau.
Giống như propan-1-ol, công thức chung của nó là C3H8O nhưng nó cũng có thể được biểu thị về cấu trúc là CH3CH(OH)CH3 để chứng tỏ rằng nhóm hydroxyl được gắn vào một nguyên tử cacbon ở giữa thay vì một đầu cuối.
Đây là những gì làm cho propan-2-ol trở thành một rượu bậc hai.
Tính chất propan-2-ol
Propan-2-ol không khác với propan-1-ol ở chỗ nó xuất hiện dưới dạng chất lỏng không màu ở nhiệt độ phòng. Về mặt vật lý, nó có thể được phân biệt với propan-1-ol bởi mùi tương đối dễ chịu và vị đắng, thay vì vị trái cây.
Về mặt hóa học, propan-2-ol là rượu bậc hai và là đồng phân cấu tạo của propan-1-ol. Các tài sản đáng chú ý khác bao gồm:
- Điểm nóng chảy: -89 ° C
- Điểm sôi: 82,6 ° C
- Khối lượng mol: 60,1 g / mol
Cấu tạo hóa học
Về mặt cấu trúc, propan-2-ol cũng có xương sống là 3 nguyên tử Cacbon liên kết với nhau. Giống như propan-1-ol, đây cũng là một hợp chất bão hòa vì nó chỉ có các liên kết đơn.
Sự khác biệt duy nhất về cấu trúc giữa hai đồng phân này là vị trí của nhóm hydroxyl. Vì nhóm –OH được gắn vào nguyên tử cacbon ở giữa, nên propan-2-ol được xếp vào nhóm rượu bậc hai.
Là một rượu bậc hai, propan-2-ol thường phản ứng mạnh hơn, ổn định hơn và có tính axit yếu hơn propan-1-ol. Nó cũng tạo thành xeton thay vì aldehyde khi nó trải qua quá trình oxy hóa.
Sự giống nhau giữa propan-1-ol vs propan-2-ol
Mặc dù có nhiều điểm khác biệt giữa hai hợp chất này, nhưng chúng cũng có một số điểm tương đồng:
- Chúng đều là hợp chất rượu có cùng một công thức là C3H8O;
- Cả hai đều chứa ba nguyên tử cacbon và tám nguyên tử hydro;
- Cả hai đều chứa một nhóm hydroxyl;
- Chúng đều là chất lỏng không màu;
- Chúng có cùng khối lượng mol;
- Cả hai đều có thể được sử dụng làm dung môi.
Sản xuất propanol
Isopropanol có thể được sản xuất theo ba cách: hyđro hóa propylen gián tiếp hoặc trực tiếp, và hydro hóa axeton có xúc tác.
1. Hiđrat hóa gián tiếp propylen:
Phương pháp này cần phản ứng giữa propylen và axit sunfuric. Nước được thêm vào các chất trung gian và trải qua quá trình thuỷ phân, biến chúng thành isopropanol.
CH3 -CH = CH2 + H2SO4 ⟶ CH3CH(OH)CH3 (Rượu isopropyl)
2. Hiđrat hóa trực tiếp propylen:
phương pháp này yêu cầu phản ứng của propylen và nước ở áp suất cao sử dụng xúc tác axit rắn. Kết quả là hỗn hợp isopropanol và nước, sau đó được tách ra bằng cách chưng cất hoặc muối.
3. Quá trình hydro hóa axeton bằng xúc tác:
sự khử axeton thông qua quá trình hydro hóa xúc tác (cho axeton phản ứng với khí hydro dưới áp suất cao với sự có mặt của chất xúc tác kim loại) tạo ra isopropanol.
Mua propanol-1-ol và propanol-2-ol ở đâu?
QuangTrungChem hiện đang là nhà cung cấp cồn isopropyl (propan-2-ol) hàng đầu và có giấy chứng nhận về chất lượng cho sản phẩm này. Chúng tôi có bán propan-2-ol với nhiều kích cỡ và cấp độ đóng gói (can 5Lít, 20 Lít).
Cho dù bạn cần nó để sử dụng trong phân tích, sử dụng trong phòng thí nghiệm hay sử dụng chúng trong công nghiệp, chúng tôi đều có sản phẩm phù hợp với bạn.
